【급냉꽃게의 해동】

1)조리는 충분한 해동 후 하세요(안그러면 살이 푸석푸석해 집니다^^)

2)해동방법은 실온에서 4~6시간, 냉장해동 시 10시간

【택배 포장방식】

>활꽃게

얼음을 채워넣는 빙장포장으로 꽃게를 받으시면 해수얼음이 상당부분 녹아 있는 상태일 수도 있으니 바닥에 놓은 상태에서 박스를 개봉하세요. 
활꽃게의 경우 꽃게들이 비닐 포장을 찢는 경우가 있어 다소 너저분해 보일 수도 있습니다
 

>급냉꽃게
아이스팩을 넣어 보냉을 유지합니다 

【암모니아 냄새】​

꽃게는 개봉 시 암모니아와 같은 냄새가 날 수 있는데 이는 남아있는 꽃게의 숨 냄새로 꽃게에 아무런 이상이 없는 것이니 안심하고 드셔도 됩니다.

【다리가 떨어져 나갔어요】​

온전한 꽃게만을 골라서 포장하나 배송과정에서의 충격에 꽃게가 해동되면서 다리가 떨어져 나가는 경우가 있사오니 이점 양해 부탁 드립니다. 참고로 산지에서 작은 발 1~2게 절단된 꽃게도 A급으로 분류됩니다.

【꽃게가 텅 비어 있아요】​​

상품선별과정에서 소위 속이 완전 텅 빈 뻥게기 들어가는 경우가 아주 간혹 있습니다. 당황하지 마시고 사진을 찍은 후 콜센터에 연락주시면 신속하게 처리해 드립니다.